安徽淮南八公山名字的由来是什么

八公山名字的由来是西汉淮南王刘安在此与八公修炼仙术。‌

这个名称的由来与一个神话故事有关，‌刘安是一个非常热情好客的人，‌且痴迷于修仙得道。‌刘安门下有很多宾客，‌其中最为出众的是李尚、‌毛周等八人，‌被合称为八公。‌

因为刘安与这八公在此修仙炼丹，‌原来的名字为北山，‌后来被后人称呼为八公山。‌这个名称的得来还源自于一个有趣的民间传说，‌即豆腐也是发源于八公山，‌其发明人就是刘安。‌因为淮南盛产大豆，‌刘安每日都会喝豆浆。‌

有一天，‌刘安不小心将豆浆洒在炼丹用的石膏上，‌结果发明了豆腐。‌这个发现被认为是偶然中的创新，‌使得八公山不仅因其神话故事而且因其对人类饮食文化的贡献而闻名。‌