潮州的名山包括凤凰山、桑浦山和西岩山。
一、凤凰山
位于潮州的北部，大埔、饶平、潮安、丰顺等县的交界处，主峰凤凰大髻海拔1497米，是粤东最高峰。凤凰山不仅自然景观壮丽，还拥有丰富的文化底蕴。其上的凤凰天池由古火山口形成，风景优美，四周分布着大量的奇石和洞穴。此外，凤凰山是中国乌龙茶之乡，凤凰单丛茶的主产区，拥有大庵古茶园等著名茶园。
二、桑浦山
位于汕头、潮州、揭阳三市交界处，海拔484米，是潮汕第一名山。桑浦山地势扼要，风门古径是古时潮州通往潮阳的必经之路。现在，206国道从山下经过，揭阳潮汕机场也选址于其南麓天鹅山，使这座古老名山焕发出新的活力。
三、西岩山
位于潮州市饶平县和梅州市大埔县交界处，以奇石和自然美景著称，是粤东名山之一。
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